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阴阳水煲出扶元汤(图)

2010-07-31 10:59:26 来源: 广州日报(广州)

广州日报7月31日报道 (记者 梁旭华) 所谓阴阳水,就是夜煲日饮,凌晨开煲,煲足12小时。而且这煲汤为保功效,绝不过夜。因为一过夜它就没有效用啦。

用的肉码有黄牛肉、白鲫鱼、原只新鲜元蹄,搭配10粒红枣,12片山楂,以及用5种药材煲出的药材水,有保元气的功效。而且煲的时候,不下任何调味料。因为五味入五脏,为了确保叹到元气,因此什么味都不加。


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