广州日报7月31日报道 (记者 梁旭华) 所谓阴阳水,就是夜煲日饮,凌晨开煲,煲足12小时。而且这煲汤为保功效,绝不过夜。因为一过夜它就没有效用啦。
用的肉码有黄牛肉、白鲫鱼、原只新鲜元蹄,搭配10粒红枣,12片山楂,以及用5种药材煲出的药材水,有保元气的功效。而且煲的时候,不下任何调味料。因为五味入五脏,为了确保叹到元气,因此什么味都不加。