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学习烹调制造快乐的体会

心得体会 时间:2019-01-21 我要投稿

  学习烹调制造快乐的体会

  对于我来说烹调能制造快乐,因为烹调本身就是一种快乐。我大多数的快乐都来自烹调,因为我大多数的时间都在厨房,上班在厨房下班在厨房。都说回家做饭的男人没出息,但是我感觉到自己非常有本事,因为我能制造快乐,因为我天天都快乐。因为我会把我的快乐,通过味蕾传递给大家。

  我的快乐来自迷迭香,迷迭香是我最喜欢的一种香草。在我刚接触西餐的时候我叫他“迷失(shi)香“同事们都笑我,等他们笑够了,笑的没劲了的时候,才会用最后一口力气勉强笑着,眼里含着笑泪告诉我说,他叫迷迭(Die)香。这个时候我才红着脸,自己也笑的前附后仰。之后想想叫“迷失(shi)香"也挺好的,因为”香”会让人迷失的。书香会让你的思想迷失在知识的海洋里,菜香会让你的味蕾迷失在回味无穷里,女人香会让你的心迷失在温柔乡里。因此我还是比较喜欢“迷失香“这个名字,因为他囊括了很多东西不仅仅是菜香。

  我的快乐来自法香、我喜欢法香折皱的叶子非常有朝气,更喜欢他那淡淡的清香,总是让人不能自己的闻了又闻。我想也许因为有了法香Mediterraneanseafoodsoup才有了让人回味无穷的味道,也许因为有了法香Vichycarrot才会用普通的原料拥有不平凡的味道。因为有了法香我又多了几分快乐。我记得在我刚进厨房不久的一个星期天晚上,有许多的ALaCarte厨房里忙的人仰马翻,本来就不熟练的我真是摸不着头脑,不知道做什么好。突然听到chef对着和我一起进厨房的小李喊着,”Parsley”当时小懵了用手挠着头皮,身子在原地转圈疑惑地嘟囔着“帕萨特”?炒菜要车干吗呀?小李接着本能的回问了一句说:“帕萨特?”话音刚落厨房里所有的人都笑了起来,笑声压过了风机声,锅碗瓢盆声,所有的劳累汗水都烟消云散了。现在想想pasta的发音和parsley差不多,在当时的情况下会很容易听错的。

学习烹调制造快乐的体会

  我的快乐来自厨房里的每一个英文单词。我记得在一个周末的晚上,大家都在准备明天早餐的原料。这时候有个外宾来到厨房,边打手势边说着一大堆我们听不懂的英语。他着急我们更着急,无奈之下他看到了厨房里有一块黑板,就像看到了宝贝似的直奔过去。就拿起粉笔在黑板上画了一只鸡。这时大家才明白外宾想吃鸡,经过一番周折终于给那个外宾做了一道鸡的菜。我现在也想不起来当时做的是什么菜了。之后我们都叫他“画鸡的老外”每当提起这件事情时我们就感觉到那个画鸡的老外很好笑。但是当我静下心来想一想时其实更可笑的是自己,自己应该感觉到羞愧。如果一些简单的英语都不会的话,我感觉不配做一名西餐厨师。从那以后我便开始和英语单词交上朋友,说到这里我要感谢上海的外聘师傅,是他给了我一本名叫《Grill》的外文书。每天晚上都是一本书,一张桌,一盏等,一只笔,一本词典还有两只眼一起到深夜。都怪我在校时没有学好英语,打开书大多数的单词都不认识。于是我就一个单词一个单词的查词典,一个单词一个单词的做笔记。一个料单下来需要一个多小时,一天一个多小时我一直坚持着虽然累但我收获了很多。都说学英语很枯燥但我觉得很快乐,因为当我每次学会了一个英语单词或者是一道菜时,真的是如醍醐灌顶恍然大悟,我会不停的感叹到“原来如此”!我每天都在原来如此中度过,原来如此给了我每一天不同的新鲜。我一点都不寂寞因为我的味蕾天天在旅游,当我在享受MurphyandLeeKsoup时我便随着味蕾到了法国,当我在享受spaghettibolognese时我便随着味蕾到了意大利,当我在享受nasigoring时我便随着味蕾到了印尼。

  千万不要问我曾去过什么地方,你应该问我还有什么地方没去,我会告诉你我曾去过世界各地。我会用我的快乐烹调出更多的快乐让更多的人拥有更多的快乐。

  哦!此时此刻我又随着味蕾到了异国他香。

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