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中国国产红酒品牌排行榜

其它榜单 2017-11-10 手机版

  中国虽然不是红酒的发源地,但仍然有许多不错的品牌可以畅销国内甚至走出国外,那么分别有哪些红酒品牌呢?下面是娱乐网小编为大家整理了中国国产红酒品牌排行榜,供大家参阅!

  国产红酒品牌排行榜

  张裕——烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司

  创立于1892年,中国驰名商标,国家大型企业,上市公司,药酒/保健酒十大品牌,山东烟台张裕集团有限公司。

  长城——中粮酒业有限公司

  曾获中国名牌,中国驰名商标,全球500强,领先的农产品食品领域多元化产品和服务供应商,中粮酒业有限公司。

  王朝Dynasty——中法合营王朝葡萄酿酒有限公司

  曾获中国名牌,中国驰名商标,上市公司,国内最大设施最先进的地下酒窖之一,中法合营王朝葡萄酿酒有限公司。

  Lafite拉菲——拉菲罗斯柴尔德集团

  世界顶级葡萄酒品牌,享誉世界的法国波尔多葡萄酒,享有葡萄酒王国“皇后”之美誉,拉菲罗斯柴尔德集团。

  通化TONHWA——通化葡萄酒股份有限公司

  始于1937,曾获中国名牌,中国驰名商标,中国十大葡萄酒品牌,原产地保护产品,吉林通化葡萄酒股份有限公司。

  威龙——威龙葡萄酒股份有限公司

  曾获中国名牌,中国驰名商标,行业著名品牌,国内最大的有机葡萄酒生产企业之一,威龙葡萄酒股份有限公司。

  莫高MOGAO——甘肃莫高实业发展股份有限公司

  中国驰名商标,上市公司,高新技术企业,行业著名品牌,中国葡萄酒十大品牌,甘肃莫高实业发展股份有限公司。

  新天——中信国安葡萄酒业股份有限公司

  曾获中国名牌,中国驰名商标,亚洲最大的葡萄酒生产企业之一,新疆著名商标,中信国安葡萄酒业股份有限公司。

  龙徽——北京龙徽酿酒有限公司

  于1910年,中国最早的起泡酒产商之一,中国驰名商标,中华老字号,十大葡萄酒-红酒品牌,北京龙徽酿酒有限公司。

  香格里拉——香格里拉酒业股份有限公司

  中国驰名商标,云南省名牌产品,红酒行业极具影响力品牌,农业产业化重点龙头企业,香格里拉酒业股份有限公司。

  红酒的正确喝法

  红酒在西餐里配红肉(牛肉`羊肉)吃最佳。经常饮红酒有软化血管的作用,有条件可以每天喝一小杯。红酒最佳饮用的温度在12-14摄氏度,所以正确喝干红是什都不加,更不用说是雪碧和冰块什么的,那是瞎喝。红酒的味道很受温度影响,因此要尽量减少手部与酒瓶的接触。拿酒时要用拇指顶着瓶底,四指指尖轻压瓶身使之平衡,这样可以让温度最高的手心远离酒瓶。

  红酒放置久了总会有一些沉淀在瓶底,这些沉淀会影响酒的口感,因此倒酒时要均匀用力,让酒柔和地倒出,不要摇起瓶底的沉淀,一般倒完后,瓶底要留下大概两厘米高的酒不喝。摇酒可以把红酒未完全“醒”来的酒味充分散发,让酒更醇厚,同时也可以把红酒的香味最大限度地挥洒出来,香气四溢。

  中国的白酒烈,烧喉,因此要一口干。而红酒不同,充分醒酒后的红酒味道醇厚,变化多端,啜一口以后在口腔里充分回旋,让舌头的各方面不停触摸红酒,会发现它有着千变万化的味感,吞下后才能回味无穷。这样才能体会到红酒的真正魅力。

  如何选择购买红酒

  看菜肴搭配

  选择白葡萄酒还是红葡萄酒?从搭配的菜肴来讲,奶油鸡适合白葡萄酒,烤羊肉则要搭配醇厚的红葡萄酒。红酒红肉、白酒白肉,一般来说,红葡萄酒适合红肉,酱汁类,奶酪和熏肉制品。而白葡萄酒则偏好鱼类和焗蔬菜类。但不管怎样都只有一个原则:您自己的爱好。

  看价格

  便宜的酒几十到几百,贵的酒几千,甚至数以十万计。不同的国家或者不同分销渠道,酒的价格会有变化。但不管怎样,价格总是和葡萄的质量和酿造者的劳动相关。一瓶上好的葡萄酒首要体现的就是整年里在葡萄树上所做的辛勤劳动,所有这些成本都体现在这瓶酒里。自己细品漫饮或商务宴请可以高级点,日常用餐或居家请客的话,口味大家能接受便好,不必要太高档的。总之锁定金钱预算后,就方便选择,以免花多眼乱。

  看年份

  这一点比较适合旧世界红酒,所以选择了法国或意大利的酒后,便要挑选一个“好年份”,味道必定与别不同。比如法国酒靠天定价,葡萄年份好坏与当年葡萄收割前雨水多少有关,雨水过多则葡萄酒酿出来偏淡。例如,1991年和1992年,波尔多地区就曾阴雨连绵,结果,这两年的葡萄就不够甜,皮薄,酒酿好后,单宁含量明显不足而口感差。老饕们常常拿着年份表对比着选酒,就是这个道理。

  看产地、产区

  大的方面,先看是新世界的酒,还是旧世界的酒。欧洲的旧世界酒一般味道较为复杂、优雅,新世界酒口味则比较明快、讨喜,很难说谁更好,就看个人口味偏好;再就是看产区,每个红酒生产国都有不同产区,其各自风格、质量都是不一样的,如法国波尔多和拨艮第就是完全不同的风格。

  看品类

  比如,按葡萄酒中含糖量分类,可分干、半干、半甜、甜四种。干葡萄酒饮用时觉不出甜味,酸味明显;半干葡萄酒饮用时有微甜感;半甜葡萄酒饮用时有甘甜、爽顺感;甜葡萄酒饮用时有明显的甜醉感。

  看外观

  葡萄酒的外观大多数应该是澄清透明,有光泽,其颜色与酒的名称相符。在白色背景下从酒杯正上方看红酒,浑浊的不好。看酒从杯壁均匀流下时的速度,流得越慢,酒质越好。把酒杯侧斜45度角来观察红酒与杯壁结合部的一层水状体,它越宽则表明酒精度越高。在水状体与酒体结合部能出现不同的颜色,显示出酒的酒龄。蓝色和淡紫色为3到5年酒龄。红砖色为5到6年。琥珀色为8到10年。橘红色说明已经过期了。

  看香气、口感

  直至真正入口时,才可以感受到红酒的质感、味道和层次。优质的红酒停留在口腔内时应有幼滑感,慢慢感受到其香醇,然后味道会丰富起来;酒香会令你有回味感,而且在口腔内久久未能散去,同时这些香气应该平衡、协调、幽雅、令人愉快。这样的葡萄酒的口感应该也是舒畅愉悦,各种香味细腻。


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